マスカット(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「マスカット」を含む練習問題は 2問 あります。
マスカット とは(ブドウ品種)
マスカットは、芳香性が強いミュスカ系ブドウ品種群の総称である。典型香はブドウ(マスカット)様、オレンジの花、白い花、柑橘。主要品種はミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン(=Moscato Bianco)、マスカット・オブ・アレキサンドリア、マスカット・オットネル。仏南部のVDN(Muscat de Beaumes-de-Venise等)、伊ピエモンテのMoscato d’Asti、豪州ラザグレンの酒精強化(主にBrown Muscat=Muscat à Petits Grains Rouge)で重要。
- 別名:
- MuscatMoscatoMoscatelミュスカ
