フルボディ(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「フルボディ」を含む練習問題は 3問 あります。
フルボディ とは(用語)
フルボディとは、ワインの「ボディ(口中の充実感・量感)」を示す区分で最も重厚なタイプのこと。高いアルコール度、豊富なエキスやグリセロール、強いタンニンにより厚み・粘性が明瞭に感じられる。JSAではライト、ミディアム、フルの三段階の一つ。典型例は熟したカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーの赤ワイン。
- 別名:
- full-bodiedフル・ボディフルボディー
「フルボディ」を含む練習問題は 3問 あります。