ビオディナミ（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

ビオディナミは、ルドルフ・シュタイナーの1924年講義に由来する有機農法の一体系である。月・惑星の運行に基づく暦と、牛角堆肥500や珪酸501などの調合剤(500–508)を用い、合成肥料・化学合成農薬を避けて土壌とブドウ樹の活力を高める。主な認証はデメター(1928創設)とビオディヴィン。