ツヴァイゲルト(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「ツヴァイゲルト」を含む練習問題は 2問 あります。
ツヴァイゲルト とは(ブドウ品種)
ツヴァイゲルトは、オーストリア原産の黒ブドウ品種である。1922年、フリッツ・ツヴァイゲルトがザンクト・ラウレント×ブラウフレンキッシュの交配で作出。オーストリアで栽培面積最大の赤用品種で、主産地はニーダーエスターライヒとブルゲンラント。チェリーやサワーチェリー、赤いベリー、時にスパイスの香り。酸・タンニンは中庸で、フレッシュな早飲みから樽熟成の濃厚型まで造られる。日本(北海道)でも栽培がみられる。
- 別名:
- ZweigeltBlauer ZweigeltRotburgerZweigeltrebeツヴァイゲルトレーベ
