タナ（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

タナは、南西フランス原産の黒ブドウ品種である。マディランAOCの主要品種で、規定上タナを最低60%用いる赤ワインが造られるほか、サン・モンやイルレギーでも重要。果皮が厚くタンニンと色素が非常に豊かで、黒系果実やリコリス、スパイスの香り、強靭な骨格を示し長期熟成向き。ウルグアイでは国を代表する品種として広く栽培される。