コート・ロティ(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「コート・ロティ」を含む練習問題は 5問 あります。
コート・ロティ とは(原産地呼称)
コート・ロティは、フランス北部ローヌ右岸、アンピュイ周辺の急斜面に広がる赤ワインのAOCである。主品種はシラーで、白品種ヴィオニエを最大20%まで(伝統的に混醸で)認め、香りの複雑さと色調安定に寄与する。黒胡椒や黒果実、スミレ、燻製肉の風味を備え、骨格があり長期熟成力が高い。区画はコート・ブリュヌとコート・ブロンドに大別される。
- 別名:
- Côte-RôtieAOC Côte-RôtieCote-Rotie
