ガルナッチャ(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「ガルナッチャ」を含む練習問題は 4問 あります。
ガルナッチャ とは(ブドウ品種)
ガルナッチャは、スペイン北東部アラゴン原産とされる黒ブドウ品種グルナッシュ(Grenache)のスペイン名である。苺・ラズベリー等の赤系果実、甘草・白胡椒、アルコール高めで酸は中〜やや低、タンニンは中程度。スペインのリオハ、ナバーラ、プリオラート(リコレリャ)など、フランス南ローヌ/ルーションで重要で、GSMブレンドの要。変異にガルナッチャ・ブランカ/グリがあり、交配ではアリカンテ・ブーシェ、マルスランの片親。
- 別名:
- GarnachaGarnacha TintaGrenacheGrenache NoirCannonauGarnatxaGarnatxa Negra
