アリアニコ（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

アリアニコは、南イタリアの黒ブドウ品種である。主産地はカンパーニア州とバジリカータ州で、高酸・力強いタンニン、黒系果実、スミレ、スパイス、土・タール様の香味を示し長期熟成型。主要DOCGはタウラージ（カンパーニア）とアリアニコ・デル・ヴルトゥーレ・スペリオーレ（バジリカータ）。カンパーニアではアリアニコ・デル・タブルノDOCGも造られる。