重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #587
ボルドー左岸の赤ワインに最も多く使用される主要品種はどれか。
選択肢
- カベルネ・ソーヴィニヨン← 正解
- メルロー
- カベルネ・フラン
- プティ・ヴェルド
解説
左岸(メドック・グラーヴ)は砂利質土壌が広がり、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のブレンドが伝統的です。一方、右岸(サン・テミリオン・ポムロール)はメルロー主体となります。
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