重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #561
南アフリカ独自の黒ブドウ品種Pinotageの親品種の組み合わせはどれか。
選択肢
- マルベック × メルロー
- カベルネ・フラン × ソーヴィニヨン・ブラン
- シラー × グルナッシュ
- ピノ・ノワール × サンソー← 正解
解説
正解はピノ・ノワール×サンソー。Pinotageは1925年に南アフリカのステレンボッシュでアブラハム・イルバーグが交配したピノ・ノワールとサンソー(当時は「ピノ・リトラル」等の名で混同された)が親である品種です。誤答Aのマルベック×メルローは主にフランス・ボルドー系ではなく別品種の交雑ではないです。誤答Bのカベルネ・フラン×ソーヴィニヨン・ブランはボルドーの赤白混同イメージで実際のPinotage親ではありません。
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