重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #510

ナパ・ヴァレーを代表する黒ブドウ品種はどれか。

選択肢

  1. カベルネ・ソーヴィニヨン← 正解
  2. ピノ・ノワール
  3. ガメイ
  4. サンジョヴェーゼ

解説

正解はカベルネ・ソーヴィニヨン。ナパ・ヴァレーは温暖な気候と砂利質土壌がカベルネの完熟と濃厚なタンニンを生み、オーク熟成の長期保存性で世界的評価を得ている。誤答のピノ・ノワールは冷涼向きで主にカリフォルニアのソノマ・ロシアンリヴァーなどに適する品種です。ガメイはボージョレ地区が原産の薄めで果実味主体の品種です。サンジョヴェーゼはイタリア中部トスカーナの主要品種でナパの代表品種ではありません。

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