重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #483

ドイツ語のSpätburgunderが指すブドウ品種はどれか。

選択肢

  1. ピノ・ノワール← 正解
  2. メルロー
  3. ガメイ
  4. カベルネ・フラン

解説

正解はピノ・ノワール。Spätburgunderはドイツ語でピノ・ノワールを指し、冷涼地で遅く成熟する黒ブドウとして栽培される。誤答のメルローはボルドー系で柔らかな果実味が特徴。ガメイはボージョレで知られる早熟な赤ブドウ。カベルネ・フランは長熟でハーブ香を帯びるボルドー系品種で、いずれもSpätburgunderとは品種系統や風味が異なる。

続けて演習する

この問題と同じ分野からランダムに 20 問出題されます。アカウント登録不要。

この問題をシェア

シェアLINE