重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #325
ポルトガル北西部のスパークリング/軽快な辛口白で有名なDOCはどれか.
選択肢
- ヴィーニョ・ヴェルデ← 正解
- ドウロ
- ダン
- アレンテージョ
解説
正解はヴィーニョ・ヴェルデ。ポルトガル北西部ミーニョ地方の軽やかな辛口白や微発泡で知られるDOCで、ロウレロやアルバリーニョ系のアリントなどを使用する点が特徴とされる。ドウロは同地域だが山間の葡萄園でポートや濃厚赤が中心で区別される。ダンは内陸の高地で赤主体のDOCとされる。アレンテージョは南部で大型平野の濃醇ワインが主流で別領域と覚える。
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