スロヴェニアのオレンジワインを世界に広めた代表的醸造家はどれか。

正解はアレシュ・クリスタンチッチ（Movia）。彼はグレーベルニカやマセラシオンでの長期皮接触など伝統と革新を織り交ぜたオレンジワイン普及に貢献した。誤答Aは貴腐菌感染で糖を濃縮する「貴腐ワイン」の仕立てでオレンジワインと別概念。誤答Cの長期樽熟成のみは樽香主体の手法で皮醸しによる色香とは異なる。誤答Dのシャルマ方式は罐内で二次発酵させるスパークリング製法でオレンジ生産とは無関係である。