ギリシャの古典的赤ワイン「マヴロダフネ（Mavrodaphne of Patras）」の特徴として正しいものはどれか.

正解はMavrodaphne主体の酒精強化。伝統的にパトラス産のマヴロダフネはアルコール添加によりフォーティファイドの甘口やアイリノス様の酒が造られることで知られる。誤答Aは果皮薄く還元醸造必須という記述で、実際は果皮は比較的色素が豊かで酸化リスクのみの論拠に乏しい。誤答Cの「発芽が早く春霜に弱い」はネグレッタやアギオルギティコ等の性質でありマヴロダフネ固有の特性ではない。