WIETA / Fairtrade 等の南アフリカワイン産業の特徴として正しいものはどれか。

正解はDアパルトヘイト終結後の倫理・公正貿易認。WIETAやFairtradeは1990年代以降に労働者権利や生産者の公正対価を重視する認証制度として導入された。誤答Aの「単一品種100%表示」は南アフリカでは純粋な品種表示規定ではなく、ブレンド表示も許される。誤答Bの「最低熟成5年」はシャンパーニュなど特定酒に関する規定であり南アの一般法ではない。誤答Cの「収穫年表示禁止」は誤りで、ヴィンテージ表示は条件を満たせば可能である。