Napa Valley の最重要赤品種として正しいものはどれか。

正解はCabernetSauvignon。ナパ・ヴァレーを代表する赤品種で、凝縮した黒果実やタンニンが特徴で長期熟成に向くため最重要品種とされる。誤答Aの「果皮が薄く還元的醸造が必須」はピノ・ノワールに近い記述でCabernetとは異なる。誤答Cの「発芽が早く春霜被害を受けやすい早熟品種」はヴィオニエやモスカート等の早芽品種を示す傾向がある。