重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1926
ポルトガルの DOC で最古の認定として正しいものはどれか。
選択肢
- Vinho Verde
- Dão
- Douro / Port← 正解
- Alentejo
解説
正解はC(Douro/Port)。ポルトガルで最初に法制化されたDouroのヴィンヤード保護とポート酒の規制は1756年に設立されたとされる試みが起源で、1933年の公式制度以前から最古の産地認定の系譜を持つ。誤答AのVinhoVerdeは北西部の軽快白ワイン産地で認可は後年の制度化が中心。誤答BのDãoは内陸の火山性土壌と花崗岩で知られ、近代的保護はDouroより遅い。
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