重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1906
Douro Valley の畑階級 A〜F として最高位はどれか。
選択肢
- F 級
- D 級
- A 級← 正解
- Special 級
解説
正解はA級。ドウロの畑格付けは歴史的にA(最高)からFまでで、最良の南向き急斜面や土壌をA級が占めるとされる。誤答F級は最低位にあたり畑格付けの末位を指す。D級は中位の評価でA級とは斜面・熟度条件が異なる。Special級は公式格付けではなく特別表示や商標的用語でありA〜F体系とは別物と覚えておくと良い。
#Douro畑階級#A〜F#Cadastro#A最高
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