重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1892
Toro DO の主要品種はどれか。
選択肢
- Tinta de Toro← 正解
- Mencía
- Bobal
- Monastrell
解説
正解はTintadeToro。トロはドゥエロ川上流の厳しい気候で古樹のテンプラニーリョ亜種であるTintadeToroが主役となる産地の理由で本問に該当する。誤答のMencíaはガリシア地方のビエイラやリベイラ・サクラで栽培される品種で香味傾向が異なる。Bobalはバレンシア州周辺の耐暑性品種で色調と酸味バランスが特徴的で別地域を指す。
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