Mencía の特徴として正しいものはどれか。

正解はC.ガリシアや隣接するビエルソ（Bierzo）で栽培される赤品種メンシアは、繊細で赤系果実や花の芳香を伴う中軽口の特徴があるとされる。誤答Aはスパークリングの瓶内二次発酵（カバ等）の話で、メンシア固有の条件ではない。誤答Bはシャルマ方式が使われるのは主に白や発泡用で、メンシアの典型的醸造法ではない。誤答Dは輸出専用という規定は存在せず国内消費も普通である。