重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1826
Vega Sicilia Valbuena 5° の特徴として正しいものはどれか。
選択肢
- 極早熟・低酸・低糖で軽快なスタイルになる
- 低酸・無香・高アルコールでブレンド向き
- 5 年熟成(5° は año=5 年目リリース)← 正解
- 厚皮・高タンニンで長期熟成型に向く品種
解説
正解は5年熟成(5°はaño=5年目リリース)。VegaSiciliaValbuena5°は瓶詰め前に約5年(樽と瓶の熟成を含む)を経てリリースされる表記で、熟成年数表示として知られる。誤答Aの「極早熟・低酸・低糖で軽快なスタイル」はアルコールや酸の特徴を示すブドウ収穫特性の記述で、本銘柄の熟成表示とは無関係。誤答Bの「無香・高アルコールでブレンド向き」はValbuenaの典型的な香りや用途の説明ではなく事実誤認。
#Valbuena 5°#5年熟成#Vega Sicilia セカンド
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