重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1809

Rioja の代表的な造り手 La Rioja Alta S.A. のフラッグシップ銘柄として正しいものはどれか。

選択肢

  1. シャルマ方式による短期発酵が一般的に用いられる
  2. Gran Reserva 904 と 890← 正解
  3. 輸出専用カテゴリーで国内販売は認められない
  4. 貴腐菌に感染したブドウのみを原料に用いる

解説

正解はGranReserva904と890。LaRiojaAltaS.A.の代表的フラッグシップは長期熟成の「GranReserva904」と「GranReserva890」でそれぞれクラシックなテンプラニーリョ主体で熟成が特徴です。誤答Aはシャルマ方式は白ワインや発泡用の短期一次発酵技術であり、同社の主要赤には該当しません。誤答Cは輸出専用カテゴリーは事実誤認で、同社製品は国内外で販売されます。
#La Rioja Alta#904#890#Haro#伝統派

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