重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1800

Rioja Gran Reserva の最低熟成期間として正しいものはどれか。

選択肢

  1. 60 ヶ月← 正解
  2. 24 ヶ月
  3. 36 ヶ月
  4. 48 ヶ月

解説

正解はA.60ヶ月。リオハのGranReservaは瓶内含む最低熟成60か月が規定で、うち樽熟成は最低24か月とされる。Bの24か月はCrianzaや樽最低期間に近く、GranReserva全期間ではない。Cの36か月はReservaや一部規定と混同されやすいが該当しない。Dの48か月は長めだが公式基準は60か月である。
#Gran Reserva#60ヶ月#樽24ヶ月#瓶24ヶ月

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