重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1787

Passito di Pantelleria の主要品種はどれか。

選択肢

  1. Malvasia di Lipari
  2. 収穫年表示は法令により禁止されている
  3. 瓶内二次発酵による伝統製法のみが認められる
  4. Zibibbo(Moscato di Alessandria)← 正解

解説

正解はZibibbo(MoscatodiAlessandria)。パンテレリア島の伝統的なパッシートで主に使用されるアレッサンドリア・マスカット系品種で甘口・凝縮した香りが特徴とされる。誤答AのMalvasiadiLipariはエオリエ諸島リパリ島系のマルヴァジアで別品種扱いとされる。Bは誤りで収穫年表示は一般に禁止されておらずヴィンテージ表示が見られる場合がある。
#Passito di Pantelleria#Zibibbo#Moscato di Alessandria#UNESCO

続けて演習する

この問題と同じ分野からランダムに 20 問出題されます。アカウント登録不要。

この問題をシェア

シェアLINE

シチリア」の他の問題