重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1782
Nero d'Avola の別名として正しいものはどれか。
選択肢
- Nerello Mascalese
- Frappato
- Calabrese← 正解
- Nocera
解説
正解はCalabrese。Nerod'Avolaはシチリア原産の黒ブドウで、地元でCalabreseとも呼ばれることがある。誤答のNerelloMascaleseはエトナ地区の主要黒品種で酸と繊細な香りが特徴。Frappatoはシチリア東部で軽やかな赤ワインを作る別品種でローズや赤果実香が強い。Noceraはシチリアやカラブリアで見られる別系統の黒ブドウで構造が異なる。
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