重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1786
Etna Bianco の主要品種はどれか。
選択肢
- Catarratto
- Grillo
- Carricante← 正解
- Inzolia
解説
Etna Bianco DOC は Carricante 60% 以上。高酸・ミネラリー・長期熟成可能。Superiore は Milo 村限定で Carricante 80% 以上義務。
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