重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1663

Franciacorta「Satèn」の特徴として正しいものはどれか。

選択肢

  1. ロゼ専門
  2. 辛口赤
  3. 甘口専門
  4. 白ブドウのみ← 正解

解説

正解は白ブドウのみ。FranciacortaのSatènはシャルドネやピノ・ビアンコ中心の白で、低圧で繊細に造られるスパークリングとされる。誤答AのロゼはFranciacortaRoséでピノ・ネロを用いる。Bの辛口赤はValtellinaやOltrepòPaveseなどロンバルディアの赤産地を指す。Cの甘口専門はMoscatod'Asti等の甘口ワインを指しSatènとは製法とブドウが異なる。
#Satèn#白のみ#5気圧未満#クリーミー

続けて演習する

この問題と同じ分野からランダムに 20 問出題されます。アカウント登録不要。

この問題をシェア

シェアLINE

ロンバルディア」の他の問題