重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1489

アルザスで使用される伝統的瓶形「Flûte d'Alsace(フリュート・ダルザス)」の特徴として最も正しいものはどれか。

選択肢

  1. 高酸・薄皮で繊細なエレガント系を生む品種
  2. 細長い緑色のドイツ風瓶で、リースリング瓶と類似← 正解
  3. 極早熟・低酸・低糖で軽快なスタイルになる
  4. 低酸・無香・高アルコールでブレンド向き

解説

正解はB(細長い緑色のドイツ風瓶で、リースリング瓶と類似)。フリュート・ダルザスは細長く高めの肩を持つ緑色瓶で独特のアルザス伝統瓶形とされる。誤答Aはリースリングやゲヴュルツトラミネール等の品種特性の記述で瓶形とは無関係。誤答Cは「極早熟・低酸・低糖」はブドウ栽培傾向の表現で瓶形の特徴ではない。誤答Dはワインスタイルの性状説明であり瓶形の物理的特徴と異なる。
#Flûte d'Alsace#細長瓶#ドイツ風

続けて演習する

この問題と同じ分野からランダムに 20 問出題されます。アカウント登録不要。

この問題をシェア

シェアLINE

アルザス」の他の問題