シャブリの Premier Cru の数として最も正しいものはどれか。

正解はB（約40区画（公認Climat））。シャブリのプルミエ・クリュは公式に約40のクリマが認定されており、畑名表示が可能とされる点で区別されます。Aの「シャルマ方式短期発酵」はスパークリング用の醗酵方法でシャブリ白ワインの主流とは異なります。Cの「輸出専用」は根拠がなく、シャブリは国内外で販売されます。Dの「貴腐菌のみ」はソーテルヌ等の甘口用例でシャブリとは別物です。