Climat(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「Climat」を含む練習問題は 3問 あります。
Climat とは(用語)
Climatは、ブルゴーニュにおいて歴史的に命名され、AOC法で境界が確定した微小な単一畑のことである。土壌・地形・方位・排水などのテロワールと人為の積み重ねを反映する、ワイン表示上の最小の地理単位で、畑名としてラベル表示できる。Lieu-dit(地籍上の小地名)とは区別され、必ずしも一致しない。なお2015年に「ブルゴーニュのクリマ」は世界遺産に登録された。
- 別名:
- クリマClimatsClimats du vignoble de Bourgogne
