重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1309

Premier Cru のラベル表示として最も正しいものはどれか。

選択肢

  1. 畑名のみ
  2. 村名 + Premier Cru + 畑名← 正解
  3. Premier Cru のみ
  4. Grand Cru と併記

解説

正解はB村名+PremierCru+畑名。ブルゴーニュのPremierCruは村名を先に表記し、その後に「PremierCru」や「1erCru」、最後に畑名を示すのが一般的で村格付けを明確にする表記形式とされる。誤答A畑名のみはアルベール・ブランやムルソーの一部に見られるがラベルで村省略は稀で誤りになりやすい。誤答CPremierCruのみは例外的表示で、単独表記は通常ない。誤答DGrandCruと併記は原則不可で等級が異なる。
#Premier Cru表示#村名+1er Cru+畑名#複数ブレンド

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