ワイン試験ドリル

重要度B（頻出）ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1218

コンテの原料乳の品種は？

ノルマンディー種
ホルスタイン種
ジャージー種
モンベリアール種← 正解

解説

コンテAOPはモンベリアール種またはシメンタール仏種の牛乳に限定される。

#コンテ#モンベリアール#牛乳

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