リヴァロAOPの産地は？

正解はノルマンディー。リヴァロAOPはノルマンディー地方のカルヴァドスやオルヌなどで生産される、洗練された洗練された外皮を持つウォッシュチーズである。誤答のプロヴァンスは南仏でハーブや山羊乳のチーズが多い地域、ピレネーはビスケー湾〜地中海に挟まれ山岳地帯の羊乳チーズが有名、サヴォワはアルプス山麓でフォンティーナに似た硬質系や山岳チーズが中心であり、それぞれ産地とスタイルが異なる。