重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1026
ブドウの年間生育サイクルで「萌芽(バッドブレイク)」が起こる季節として最も適切なものはどれか.
選択肢
- 夏
- 春← 正解
- 秋
- 冬
解説
萌芽は北半球で3〜4月(春)に起こり、霜害リスクが最も高い時期。気温が約10℃を超えると芽が動き始める。
#萌芽#春#バッドブレイク#霜
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