Vidal(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「Vidal」を含む練習問題は 2問 あります。
Vidal とは(ブドウ品種)
Vidalは、フランスの育種家ジャン・ルイ・ヴィダルがUgni Blanc(トレッビアーノ)とRayon d’Or(Seibel 4986)を交配して得た白の交配種である。耐寒性と高い酸保持から、カナダ(主にオンタリオ、ブリティッシュコロンビア)のアイスワインの主力品種。柑橘、核果、トロピカル、蜂蜜様の香味を示し、果皮が厚く腐敗に強く凍結収穫に適する。北米東部でも栽培が多い。
- 別名:
- Vidal BlancVidal 256
