Grand Cru例外（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Grand Cru例外とは、アルザスのAOC Alsace Grand Cruにおける一般規定（リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ミュスカの4品種による単一品種ワイン＋畑名表示）に対する特例の総称である。主な内容は、シルヴァネールが認められるのはGrand Cru Zotzenbergのみ、複数品種のブレンド（アッサンブラージュ）が許されるのはAltenberg de BergheimとKaefferkopfのみで、いずれも各AOCで品種・比率が細かく規定される。