Grand Cruなし(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「Grand Cruなし」を含む練習問題は 3問 あります。
Grand Cruなし とは(用語)
Grand Cruなしとは、主にブルゴーニュの村・AOCにおいて、INAOが特級(Grand Cru)AOCに指定したクリマが一つも存在しない状態を指す表現である。村名級や1級(Premier Cru)はあっても特級が無いケースが問われ、代表例にNuits-Saint-Georges、Meursault、Pommard、Volnay、Marsannay、Fixinなどがある。背景としては1930年代のINAOによる格付けで特級指定に至らなかった経緯がある。
- 別名:
- グラン・クリュなしグランクリュなしGCなしGrand Cru無し
