Etna(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「Etna」を含む練習問題は 2問 あります。
Etna とは(原産地呼称)
Etnaは、イタリア・シチリア島東部、エトナ火山の北・東・南斜面に広がるDOCである。1968年認定。火山性土壌と高標高による大きな日較差が特徴。赤・ロゼはネレッロ・マスカレーゼ主体(補助にネレッロ・カップッチョ等)、白はカッリカンテ主体。Bianco Superioreはミーロ(Milo)限定。スプマンテも認められる。
- 別名:
- Etna DOCDOC EtnaエトナDOCエトナ
