Chenin（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Cheninは、シュナン・ブランの略称で、フランス・ロワール原産の白ブドウ品種である。高い酸を持ち、辛口・半甘口・貴腐甘口・発泡など多様なスタイルに適応する。Vouvray／Montlouis-sur-Loireの辛口〜甘口・発泡、Savennièresの辛口、Coteaux du Layon／Bonnezeaux／Quarts de Chaumeの貴腐甘口が典型。南アではSteenの名で広く栽培。香味は青リンゴ、クインス、蜂蜜、羊毛様など。Colombardの片親。