Bonarda（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Bonardaは、アルゼンチンで広く栽培される黒ブドウで、遺伝的には仏サヴォワ系のDouce Noir（米国名Charbono、別名Corbeau）である。主産地はメンドーサやサン・フアン。黒系果実の豊かな果実味と濃い色調を示し、酸・タンニンは中庸で温暖乾燥下でよく熟す。イタリアのBonarda Piemonteseやオルトレポ・パヴェーゼの“Bonarda”（主にCroatina）とは別品種である。