Barbaresco（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Barbarescoは、イタリア・ピエモンテ州ランゲの赤ワインDOCGである。使用品種はNebbiolo100%のみ。生産区域はBarbaresco、Treiso、Neive各コミューネとAlba市のSan Rocco Seno d’Elvio地区。法定熟成は最低26か月（うち樽熟成9か月以上）で、Riservaは50か月（同9か月以上）。1980年にBarolo等とともに初年度DOCGに指定。典型的にはバラや赤系果実、リコリス、タールの香りを示し、力強いタンニンながらBaroloより早飲みで繊細と評される。