1925年（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

1925年は、南アフリカでアブラハム・イザック・ペロルドがステレンボッシュにてピノ・ノワールとサンソー（現地名エルミタージュ）を交配し、南ア固有黒品種ピノタージュを作出した年である。なお同年、フランスではロックフォールがAOC認定を受けた。