樽12ヶ月(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「樽12ヶ月」を含む練習問題は 2問 あります。
樽12ヶ月 とは(用語)
樽12ヶ月とは、熟成規定においてオーク樽で最低12ヶ月の熟成を義務づける条件のこと。スペインDOCaリオハの赤Crianza(総24ヶ月)およびReserva(総36ヶ月)で採用され、Gran Reservaは樽24ヶ月と区別される。単独の公式表示語ではない。
- 別名:
- オーク樽12ヶ月12 meses en barrica
「樽12ヶ月」を含む練習問題は 2問 あります。