新世界(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「新世界」を含む練習問題は 2問 あります。
新世界 とは(用語)
新世界は、ワインの地理・歴史区分で、旧世界(欧州・北アフリカ・近東)以外の地域を指す。大航海時代以降に葡萄栽培が確立した南北アメリカ(米国・チリ・アルゼンチン)、オセアニア(オーストラリア・ニュージーランド)、南アフリカ、アジアを含む。品種名表示や単一品種主体、熟度由来の豊かな果実味・新樽使用が一般的傾向で、法的区分ではない。
- 別名:
- New World
「新世界」を含む練習問題は 2問 あります。