ブドウ病害（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

ブドウ病害は、ブドウ樹に発生する病原体（真菌・卵菌・細菌・ウイルス・ファイトプラズマ）による疾病の総称である。代表はべと病（Plasmopara viticola）、うどんこ病＝オイディウム（Erysiphe necator）、灰色かび病（Botrytis cinerea）、ピアス病、リーフロール等。防除は硫黄剤（うどんこ）や銅剤／ボルドー液（べと）、衛生的剪定・除葉、耐病性品種の選択など。害虫被害とは区別する。