ジュランソン（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

ジュランソンは、フランス南西地方ピレネー山麓（ピレネー＝アトランティック県、ポー周辺）の白ワインAOCである。甘口のJurançon（1936年認定）と辛口のJurançon Sec（1975年）があり、主用品種はプティ・マンサンとグロ・マンサン（補助にクールブ等）。甘口は遅摘み・パスリヤージュ由来の高糖・高酸で蜂蜜や熟した柑橘の香、辛口は柑橘・白花調で張りのある酸が特徴。