ジュラ（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

ジュラは、フランス東部のブルゴーニュ＝フランシュ＝コンテに位置する冷涼な大陸性気候の山麓産地である。主AOCはアルボワ、コート・デュ・ジュラ、レトワール、シャトー・シャロン、クレマン・デュ・ジュラ、マクヴァン・デュ・ジュラ。主要品種は白がサヴァニャンとシャルドネ、赤がプルサール（別名Ploussard）とトゥルソー。ヴァン・ジョーヌ（サヴァニャン100%、補酒なしで最低6年3か月熟成、620mlクラヴラン瓶）やヴァン・ド・パイユ、酸化熟成白、クレマンが特産で、泥灰土が広く分布する。