重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #982

南部ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプで畑に敷き詰められた、丸い大きな石の名称はどれか。

選択肢

  1. クライ
  2. テラロッサ
  3. シスト
  4. ガレ・ルレ← 正解

解説

ガレ・ルレ(galets roulés)は氷河期の運搬による丸い石。昼間に熱を蓄え夜に放出してブドウの成熟を助ける。
#ガレ・ルレ#シャトーヌフ##蓄熱

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