重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #536
アルゼンチンを代表する芳香性白ブドウ品種はどれか。
選択肢
- トロンテス← 正解
- 甲州
- アシルティコ
- シュナン・ブラン
解説
正解はトロンテス。アルゼンチン特有の芳香性白品種で、バラや白桃、柑橘の香りが特徴でメンドーサ等で広く栽培される。甲州は日本固有の淡い香りの白で山梨中心、アシルティコ(アゾレス起源)はポルトガル系で辛口海洋性ワインに使われる品種、シュナン・ブランはロワール起源でフランスや南アフリカで多用途に使われる別系統の品種である。
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